補農產品流通短板 冷鏈物流國家標準有望出臺

中國商報/中國商網(記者 周子荑)中國商報記者在商務部市場體系建設司6月7日主辦的“全國農產品冷鏈物流發展現場交流會”上獲悉，全國首例全程冷鏈環境數據信息實現掃碼“可視化”，可有效彌補冷鏈物流行業的技術、監管短板。另據記者獲悉，冷鏈物流國家標準有望出臺。 

隨著我國經濟社會發展和人民群眾生活水平不斷提高，冷鏈物流需求日趨旺盛，市場規模不斷擴大，冷鏈物流行業實現了較快發展。但由于起步較晚、基礎薄弱，冷鏈物流行業還存在標準體系不完善、基礎設施相對落后、專業化水平不高、有效監管不足等問題，冷鏈物流一直是我國農產品流通中的短板。 

掃碼“可視化”補技術短板 

我國冷鏈物流行業發展存在諸多問題。業內人士坦言，我國冷鏈流通產業由于缺乏統一的全國數據采集和監管平臺，冷庫、冷車數據采集設備制造商銜接不暢，導致冷鏈全鏈數據無法無縫對接，造成冷鏈不成鏈、冷鏈斷鏈的現象極其嚴重，加之缺乏行業國家標準，對前端冷庫、冷車的數據采集節點標準不統一，數據聯網直采沒有實現，數據的真實性、有效性無法保證，行業基本處于無序狀態，甚至造成行業劣幣驅逐良幣的現象。 

而在這其中，農產品冷鏈物流無法實時監控一直是農產品流通中的技術短板。不過，目前這一技術短板得到解決，全國首例全程冷鏈環境數據信息實現掃碼“可視化”，可有效解決這一問題。 

具體而言，記者在現場通過手機掃描貨品二維碼清楚地看到冷鮮肉從工廠冷庫通過第三方的冷鏈車輛運輸，最終到達貨主方的全程物流管理系統(TMS)的產品信息。這是全國首例全程冷鏈環境數據信息實現掃碼“可視化”的案例。 

業內人士分析，此舉將有效破解此前農產品冷鏈物流無法實時監控冷鏈環境數據的難題，在為生鮮農產品的高品質流通保駕護航、進一步提升生鮮農產品商業價值的同時，給消費者提供了農產品冷鏈運輸過程中的“可視化”數據查詢的可靠依據，將給農產品的選購習慣帶來顛覆性的改變。 

據介紹，“全國農產品冷鏈流通環境數據中心”所采集的數據，包括首批上百家加盟企業的冷庫、冷車的冷鏈環境數據，企業也可以通過農產品冷鏈流通監控平臺隨時調看本企業的冷庫、冷車的動態信息，并且可以將有關數據添加到該企業的各種管理體系內，從而準確判定農產品在運輸、倉儲、配送等環節的紕漏，有效界定責任方，從而避免貨主、物流企業、買主之間的糾紛，為企業管理帶來更多的商業價值。 

中國食品土畜進出口商會副會長、全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組副組長徐小虎對中國商報記者透露，目前，該項目在全國10個財政扶持的省份中已經有5個省級省份和全國平臺實現對接，70多家企業完成了對接。 

冷鏈物流國家標準有望出臺 

據全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組內部相關人士對中國商報記者透露，冷鏈物流國家標準有望出臺。該人士同時表示，之前冷鏈物流行業因沒有國家標準，造成了實際操作過程中諸多不便。鑒于此，項目組2017年4月向國標委提出了國標立項，2017年9月份已經通過了答辯，近期可能就有結果。 

對此，全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組首席專家江波表示，全國農產品冷鏈流通監控平臺的最終目的是要建立以產品為核心的冷鏈供應體系，盡快改變冷鏈不冷、冷鏈不成鏈的現狀。同時，冷鏈物流國家標準出臺將有效規范這類問題。 

國家商務部市場體系建設司副司長曹德榮指出，冷鏈物流一直是我國農產品流通中的短板，加強農產品冷鏈物流體系建設，是農業供給側結構性改革和促進農產品消費升級的重要舉措。促進冷鏈物流行業高質量發展，構建起從產區到銷區，從田頭到餐桌的農產品全程冷鏈物流體系，對于提升我國農產品流通發展水平、促進農業高質量發展和鄉村振興，滿足市場多元化消費需求，提供城鄉居民生活品質，具有重要的現實意義。 

近年來商務部也加快推進農產品冷鏈物流體系建設，2016年12月，商務部制定了“農產品冷鏈流通監控平臺建設規范(試行)”，2017年7月27日，商務部辦公廳頒布(商辦建函【2017】304號)，對全程冷鏈環境數據的采集、傳輸標準等方面做出嚴格規定。 

江波表示，隨著我國農產品消費體量的不斷提升和消費需求的不斷提高，國內消費者對進口食品的需求量不斷增長;進口食品的生產商為了提高產品競爭力和商業價值對冷鏈流通的標準不斷提高等綜合因素影響，未來我國農產品冷鏈物流行業發展將迎來利好。